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冬天大雪纷飞,农村这些蔬菜长的嫩绿,想吃火锅就去菜地里摘些

现在天气慢慢变冷了,冬天马上就到了。不过进入到冬季之后,空气比较干燥,温度也非常低,此时是非常不适合蔬菜生长的。但冬天还是有一些适合在冬天种植的,到底是哪些蔬菜呢?冬天种菜又该注意些什么呢?下面村小农网就为大家简单介绍下,下面就一起来看看吧!

冬季蔬菜种植注意事项

1、预防冻害

冬季天气恶劣,所以育苗棚要加强保温管理,预防夜间寒流突袭造成秧苗冻害,除了要加盖覆盖物外,还能采用地热线、补光灯、增温块等措施进行增温,保证育苗棚温度。

2、预防闪苗

在冬季育苗是,要大棚套小苗,一包装幼苗苗期生长的正常温度,有很多的菜农在通风这方面时,认为通风安全,常常在天气转晴是将风口一下拉大,幼苗一下遭受冷风侵袭,造成的温度就会引起闪苗现象。所以需要提醒菜农在冬季育苗时,遇天晴天气时,也不要突然通风,如果久阴转晴时,更要注意逐渐揭开覆盖物,如果发现幼苗萎焉,则要及时加盖覆盖物,待植株恢复正常后再揭开,这样多次锻苗,能防止闪苗的出现,培育出壮苗。

3、预防死苗

在冬季育苗,通风条件较差,而且棚室内的湿度较大,极易导致猝倒病、立枯病等多种病害发生,极易引起死苗现象。所以在育苗时,要及时通风排湿,降低病害发生几率,同时可以喷施普力克、恶霉灵、百菌清等药剂提前预防。

4、预防沤根

冬季气温低,蒸发量少,所以在浇水时一定要注意,切记大水漫灌,要浇小或者洒水,有条件的可以采用滴灌或者膜下水的方式。预防水量过大,造成地温突降,进而伤害苗棵根系,引起沤根现象,沤根严重时会导致大量幼苗死株,损失较大。

冬季种的蔬菜有哪些?

1、香菜

香菜与大蒜一样,也是一种非常受人欢迎的配菜蔬菜。香菜的最佳播种时间一般是在秋季,而在秋冬季是吃火锅的最佳季节,而很多人在吃火锅的时候,香菜又是不可缺少的一种菜。因此香菜在秋冬季的需求是非常大的,所以大家也可以考虑一下在冬季种植一些香菜。温度过低的时候,给香菜覆盖一些草料或者是塑料布就可以了。

2、雪里红

雪里红从字面意思上来理解的话,就是在雪地里还能够生长至透红的地步。是非常适合在冬季种植的,雪里红其实就是属于一种冬季蔬菜,有着较强的抗寒能力。在15度的环境下,雪里红种子能够正常发芽并且不会产生冻害。而在种子出苗之后,其幼苗的抗霜冻能力是非常强的,所以冬季种植雪里红是很多农户的选择。村小农网,让农民这一职业时尚起来!

3、萝卜

萝卜是非常适合在冬季种植的一种块茎蔬菜,萝卜的在温度只有5度的环境下都能够正常生长。块茎也不会因此而受到影响,在冬季一碗浓浓的萝卜骨头对人体是非常有利的。尽管萝卜品种多,但是不管是什么品种都能够在低温的冬季正常生长,因此在冬季种植萝卜的话,也是有利可图的。

4、大蒜

大蒜作为一种非常受欢迎的配菜蔬菜,其实秋冬季才是种植大蒜的最佳季节。因为大蒜在温度高的环境下是无法生长的。而且大蒜也有着非常强的抗寒性,温度在-3度以下时,大蒜种子仍然可以正常发芽。不过也还是会受到地区温度差异的影响。不管是规模种植户还是家庭种植,大部分都会选择在冬季种植一些大蒜。

5、菠菜

说到在冬季种植蔬菜,菠菜肯定是不能被遗忘的。菠菜的抗寒能力可以说是能够与冬小麦相媲美了。尤其是在北方的时候,在种植冬小麦的时候,可以在种植期间直接散播一些菠菜种子。根据自己的需求控制好播种时间,想吃的话可早点播种。就算播种较晚的话,一些较小的菠菜苗在冬季也不会被冻死,到翌年春季的时候,菠菜又会重新生长。因此在冬季种植菠菜是非常适合的。

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